平坝古称安平，明朝开国初年，朱元璋调大军南征，派有军队驻平坝屯田戍边。后称屯堡，为保持演武斗志，军队鼓励赌酒比戏。酒依夜郎古方精酿窖成，戏多以除邪纳福，祈祷平安的打斗场面演义生辉。现代屯堡人仍保持着明朝祖制，穿长衣大袖，跳着大明军傩戏（亦称地戏）。特别是在每年迎春的表演中“秦军三碗开财门，胡帅一坛定乾坤。八面威风保国泰，四方举杯享平安”的豪饮场面至今仍盛衍不衰。 产品的创作灵感来源于深邃极富民族气息的屯堡文化。外形仿屯堡地戏中的脸谱，制酒依照夜郎古方，浓郁的屯堡特色浑然天成。是旅游纪念，馈赠亲友之佳品。
贵州省平坝酒厂有限责任公司是由原国家二级企业贵州省平坝酒厂改制重组而建立的股份制企业。公司占地面积66000多平方米，固定资产3000多万元。
公司拥有“金壶牌”平坝窖酒、“金壶春牌”金壶春酒、“平坝牌”平坝酒、“平安牌”平安酒四个老牌知名产品。自上世纪六十年代以来，这些产品曾先后31次荣获国际金奖和国家商业部、轻工业部金奖、银奖和贵州名酒荣誉称号。过硬的酒质，新颖的包装，良好的信誉，精心的服务，使平坝酒畅销全国，备受广大消费者青睐，全国著名评酒专家周恒刚先生盛赞平坝酒为“酒国精英，黔中精品，平坝奇葩”。
公司具有先进的生产技术设备和完善的质量保证体系，年生产优质基酒万余吨，现储备窖藏20年以上优质基酒2000余吨。热忱欢迎全国新老客户合作共赢。
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