【 土家苦荞酒  】

　　沿河土家族自治县民族酒业有限公司成立于2005年9月28日，注册资金250万元，收购创建于1979年的贵州乡镇企业泉坝酒厂，其悠久的生产历史和得天独厚的自然环境，为打造沿河民族品牌“土家苦荞酒”奠定了坚实的基础。

　　
　　2007年被我县科技局评定为民营科技企业，2008年得到了贵州省科学技术厅 “火炬计划项目”支持，同年被地区农业局评为农业产业化地级重点龙头企业。

　　公司坚持走产、学、研合作的可持续发展之路，与山西省农科院农产品综合利用研究所、贵州师范大学植物遗传育种研究所进行苦荞生物黄酮提取技术合作，将 “苦荞生物黄酮”鳌合到“土家苦荞酒”酒体中，依托贵州省轻工业科学研究所技术合作，不断提高产品质量，使 “土家苦荞酒”系列产品不仅醇和自然，柔顺爽口，各味谐调，回味怡畅，而且还含有苦荞生物黄酮成份，具有一定抗氧化等特殊药理功效，成为贵州独有的民族特色苦荞酒。

　　公司的土家苦荞酒采用100%纯苦荞酿制，绝不添加其它酒类和食用酒精。精选优质苦荞为原料、采用传统工艺精酿而成，色香纯正、清香自然、原汁原味、风味独特，酒中含有对人体有益的多种微量元素。不上头,不伤肝、不口干,适量常饮此酒可预防糖尿病、高血脂、冠心病、风湿病等,并且有强筋骨、健脾胃之功效,是宴饮、馈赠和收藏的保健佳品。