【 椒麻盐蛋  】

　　老满血灌粑食品有限责任公司秉承民间传统工艺，开发经营了独具瓮安乡土特色食品“老满牌”血灌粑（糯米肉灌肠）。现公司开发的系列产品主要有：竹筒血灌粑、血豆腐、红腐乳、盐麻鸭蛋、蕨菜及西红柿等。其中，糯米肉灌肠、竹筒血灌粑为全国独家首创，并成功申请了国家专利。