板贵花椒—瓶装花椒粉

贵州安顺市板贵花椒产地、有地球的裂缝之称的花江大峡谷地带，特殊的喀斯特地貌、低热河谷地带，花椒受光温时间长，穗茂粒多、颗粒大而均匀，皮厚肉丰、饱满结实、光泽度极好。色鲜油润，椒油含量高，香味持久，余味悠长，久负“地方名椒”之盛誉，荣获贵州省无公害产品产地认证，是花椒的王中之王。贵州属于高原地带，中下午比较炎热，早上气候寒凉，露水多，在冷热交替的气候下生长的花椒最麻而又芳香。

    公司主要生产以关岭县板贵乡出产的花椒为原料的“板贵花椒”系列调味品、香料，精挑细选，经传统工艺与现代科技精制而成的花椒油、花椒籽、花椒粉、砂仁香料等绿色生态系列产品，经国家质检部门质检认证合格，公司荣获贵州省无公害产品产地认证，获得了“贵州省旅游商品定点生产企业”，“贵州省诚信私营企业”、“安顺市龙头企业”等称号，通过了ISO9001:2008国际质量管理体系认证，产品自投放市场以来，深受消费者好评，畅销全国各地。

50g1-50瓶12元，51瓶以上11.5元/瓶，100g1-50瓶25元，51瓶以上24.5元/瓶

【花椒知识介绍】
花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟。
   花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、炒菜、泡菜、火锅、凉拌、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。分为大椒和步椒两种，为良好的调味佐料，也可榨油，出油率在25%以上。
花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用，如花椒面；也能与其他原料配制成调味品，用途极广，效果甚好，如五香面、花椒盐、葱椒盐等。

【花椒营养分析】
果皮含有挥发油，油的主要成分为柠檬烯（Limonene）、枯醇（Cumic alcohol）、?牛儿醇（Geraniol）。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。
1. 花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲；
2. 有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用；
3. 服食花椒水能驱除寄生虫。

【花椒适合人群】
一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。

【花椒食疗作用】
花椒味辛、性热，归脾、胃经；
有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；
主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。
据李时珍《本草纲目》记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。”

【花椒做法指导】
烹调用途：为贵州、四川、云南菜使用最多的调料，常用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类，有去膻增味作用。亦为“五香粉”原料之一。
1. 炒菜时，在锅内热油中放几粒花椒，发黑后捞出，留油炒菜，菜香扑鼻；
2. 把花椒、植物油、酱油烧热，浇在凉拌菜上，清爽可口；
3. 腌制萝卜丝（或其他泡菜）时放入花椒，味道鲜美，食用方便。