“祭尤节”是苗族一个古老的传统节日，苗语叫“农尤”（nongx yul），“农”意为祭或吃，“尤”为人名，族名。 “祭尤节”流传在丹寨县长青乡的腊尧，扬颂；扬武乡的干改，干河；排调镇的孔庆、双尧；龙泉镇的乌尧；兴仁镇的岩英、乌里、乌佐等苗族寨子里。
建国前，在丹寨境内，上述苗族村寨都过“祭尤节”，函盖了整个丹寨县的中心地区，面积800多平方公里。
 解放后，由于社会变革，有大部分寨子改变不过，现仍继续保持过节的有长青乡的腊尧、扬颂两个寨子。时间为每年农历10月的第二个牛场天（丑日）。
目前，腊尧和扬颂共有100多户。
“祭尤节”作为丹寨县扬颂、腊尧等苗寨一个古老的传统节日，是与他们的一位部落首领有关的。据传,很久很久以前，扬颂、腊尧等地苗族先祖"告尤"居住在“河水黄泱泱”(苗族古歌记述：“dliul lax dlinl jif got，bib niangb eb lial qaot，ebfangb lees lees。”,意为：很久很久以前，咱们生活在河水边，河水黄泱泱）的河岸上，天生怪异，勇猛异常，曾率领9位部落首领一起与炎帝、黄帝在中原一带交战，“告尤”被诱杀后，那9位部落首领便率领部族沿河向西一路不停地迁徙，他们有的来到了黔东南，来到了丹寨，来到了扬颂和腊尧，世代繁衍生息，成为今天的“告尤”后裔。 ‘农尤’就是为了祭奠那位遇难的先祖“告尤”。如今的扬颂、腊尧人家，每当有人新逝，满27天“送水吃”的时候，还要由祭师导引其灵魂“mongl wein eb lial qiaot ”即传说中那条“水浪滔滔”的河边去归祖。据史籍记载，苗族先民曾在黄河流域、江淮流域和洞庭湖一带生息过。多称为“苗”“三苗”等。秦汉之际，唐宋之前，先后向湘、黔及黔东南迁移。而扬颂、腊尧等丹寨苗族口传，其先祖曾有9个祖公，这与徐杰舜著《中国民族史新编》广西教育出版社出版。第五章，《中南东南地区历史上的少数民族》中记述：“据传说九黎共有九个部落，每个部落有九个氏族，一说其酋长是蚩尤。并传说他有兄弟81人，即81个氏族酋长”相应。可见，扬颂、腊尧的“祭尤节”与蚩尤部落是有渊源的。
扬颂、腊尧人家过“祭尤节”，要准备祭牛，每家每户都提前3至5天盘好一坛“苗酒”（只酿不蒸馏的甜酒）。节日的头一天，要蒸糯米饭打粑粑。过节的当天早上，男主人提着鱼罩下田罩鱼，罩来田中鲤鱼，回家煮熟备用，另到野外摘来枸树叶等所需物品，样样备齐。节日当天早上九点左右，全族人要举行祭祀仪式。祭祀开始，先是打火镰取圣火、鸣铁炮、鸣大号，然后在神龛下安祭桌、摆祭品（于地下摆祭师占卜用竹片两片；一把祖传砍刀；摆上9个土碗，分别斟上甜辣酒；9张枸树叶、9张青菜叶、9条鲤鱼，三种食品的堆放层顺序为：先树叶，后菜叶、鲤鱼放上面。摆成9份）。摆好后，即请祭师念诵祭词。约念半个小时，其间要供饮9次酒，散祭品9次，供与9位祖公。每次饮酒前，接碗者先戽几滴于地下，然后才喝；每斟换一次酒，祭师都要念诵一段相应的祭词，并占竹卦于地，竹卦必须是左扑右翻方为愿。念完一段祭词，就要鸣大号、宰祭牛，接着把供品分发给在场人同食。祭师随后又继续念祭词、送先祖。
如果因事务多，经济困难，经全族人商定，也可不进行集体祭祀，不杀牛。节前各家各户打制第一块粑粑必须是4斤米以上，并将其压扁，压平圆润，直径约50公分，苗语叫“jud bad ninx”，意为牯子粑，以此代表祭牛。由祭师到每家每户去念诵祭词。念毕，助手操起大刀，将存放在桌面上的牯子粑“杀”切成小块，同样把供品分发给在场人同食，祭典仪式结束。而节日当天，远近四方的亲戚朋友都纷纷走来，有部分客人还抬来一只鸭子，一壶米酒，共同祭祀。
祭祀完后，客应主人邀请，围着餐桌动手喝酒吃肉。主人一边吃，一边热情地劝酒；此时话题打开，大家谈古论今，各抒己见。酒过三巡，主人还邀客人猜拳行令。等到主客双方酒足饭饱后，男人还要举行射箭、罩鱼、扳手劲、扭扁担等活动。近年来，随着经济、社会、文化的发展又兴隆起来。节日的内容由过去较单一的现象，发展到了唱歌、跳芦笙、赛唢呐、斗鸟等民间喜闻乐见，丰富多彩的文化体育活动。女人于酒桌边还顺手拿起板凳，翩翩地欢跳起板凳舞。这一天，不论主人、客人，大家都在欢乐的气氛中欢度。
丹寨县境内居住的还有汉、水、侗等民族，但唯有苗族过“祭尤节”。其祭祀仪式用的供品食物不是鸡、鸭、猪肉等近、现代的美味佳肴，而是用树叶、菜叶、鱼。如此特别古朴的食品，从历史学角度可明显看出这是原始人类的生活食品，值得考究。
“祭尤节”是苗族一个古老的传统节日，它具有历史学、民族学、民俗学、心理学、宗教学等研究价值。
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