最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如酸汤龙骨面，很多人都喜欢吃酸汤龙骨面，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问酸汤龙骨面怎么做,酸汤龙骨面如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道酸汤龙骨面，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的酸汤龙骨面，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做酸汤龙骨面，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。 菜系及功效：精品主食 酸汤龙骨面的制作材料： 主料：精制面粉150克，鸡蛋1个，红酸汤250克，木姜油、葱花等适量。 酸汤龙骨面的特色：面片爽滑，汤色鲜红，酸鲜可口。酸汤龙骨面的做法：面粉加鸡蛋、水和匀，揉至光滑成蛋面团，用湿布盖上，饧10分钟，然后擀成1厘米厚的片、用刀切条后改成小丁、撒上面粉防粘。再将面丁在梳子上压出一面有花纹的面片，入开水锅中煮至7分熟，再用漏勺捞出，放入烧开的酸汤中煮熟，连同酸汤一起舀入碗中，撒上葱花、滴几滴木姜油即成。
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