贵州特色小吃-包谷粑

　　包谷粑的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。包谷粑是很有特色的贵州特色小吃,包谷粑以玉米 为主要材料,烹饪的做法蒸菜为主,口味属于甜味。

　　原料：新鲜糯包谷米（玉米）500克，白糖50克，包谷叶10张。

　　制作方法：

　　蒸。包谷米磨成茸泥，加入白糖拌匀，捏成10个三角形状包谷粑，每个约重50克，用新鲜的包谷叶包上蒸熟即可。

　　风味特色：糯软香甜，色泽淡黄，营养丰富

·贵州特色小吃-青岩状元蹄 2010-8-24
·贵州特色小吃-泡粑 2010-3-13
·贵州特色小吃-包谷粑 2010-3-5
·久钟灵气的青岩状元赵以炯 2010-3-1
·名震京华周渔璜 2010-3-1