黔菜出山—南瓜香米饭

我要打印

IE收藏

文章来源：旅游特产网添加人：admin添加时间：2010/2/15 17:48:16 浏览量：2784

　　原料：香米400克，老南瓜（小的）1个，火腿150克，香菇50克，青豆50克。
　　调料：猪油50克、味精、盐、水等适量。南瓜香米饭
　　制作方法：炒、蒸。将香米淘洗干净，锅中烧猪油放入香米炒干水汽，并炒香。南瓜从侧面挖洞去瓤去籽掏空。将炒过的香米装入南瓜中，再放火腿、香菇、味精、盐、青豆、水，上笼用旺火蒸30分钟至熟即成。
　　风味特色：瓜味突出，米饭香醇。
　　技术要领：香米入南瓜后放水要适量，米要炒干炒香，南瓜的形状要好。

本篇文章来源于旅游特产网

相关信息

· 黔菜出山——酸汤鱼 (12/25/2006 3:02:14 PM)

· 黔菜出山——苗家鱼冻 (12/25/2006 3:05:08 PM)

· 黔菜出山——花江狗肉火锅 (12/25/2006 3:07:13 PM)

· 黔菜出山——盐酸鳝段 (12/25/2006 3:09:37 PM)

· 黔菜出山——炝炒酸蚱肉 (12/25/2006 3:15:55 PM)

· 黔菜出山——贵州鸡 (12/25/2006 3:18:07 PM)

· 黔菜出山——四子捧寿 (12/25/2006 3:23:17 PM)

· 黔菜出山——鸡酥海参 (12/25/2006 3:32:02 PM)

· 黔菜出山——太极鱼翅 (12/25/2006 3:33:59 PM)

· 黔菜出山——清炒紫花菌 (12/25/2006 3:35:51 PM)

查看留言

用户留言

贵阳市	遵义市
安顺市	六盘水市
毕节地区	铜仁地区
黔东南州	黔南州
黔西南州

◆ 贵州最具魅力民族村寨—水各大寨
◆ 布依龙灯艺术之乡—贞丰珉谷镇
◆ 中国砂仁之乡—贞丰县连环乡
◆ 中国布依戏艺术之乡—册亨
◆ 古茶之乡—黔西南
◆ 野场：吉巴达艺术之乡
◆ 中国空心李之乡—沿河•沙..

更多>>>

　产品推荐